riltuka.hahaue.com/simpleVC_20090606132218.htmlラタトゥイユの作り方（4～6人分）

圧力鍋に、オリ－ブオイルを熱し、にんにくを入れ香りが立ったら、なす、ズッキ-ニを炒める。全体に油がなじんできたら赤、黄ピ－マン、セロリを入れ炒め合わせる。トマト水煮缶タイム、ロ－リエ、固形ス-プの素を入れて全体を軽く混ぜ合わせ、蓋をして弱火で加圧する。加圧終了後火を止めて自然放置して蓋を開ける。塩、こしょうで味を調え器に盛り、マジョラムを飾る。